SANTO DOMINGO, RD.- La chef Ruth Ramos, oriunda de El Seibo y miembro del staff de cocineros y expertos en artes culinarias que logró en el año 2021 el Récord Guinness al Mangú más Grande del Mundo, fue seleccionada como imagen de esta premiación.
Ruth Ramos emigró a los Estados Unidos, en el 2022, y en base a sacrificios y sus potencialidades ha logrado escalar en el gusto de residentes y visitantes de la gran manzana New York, desempeñando roles en distintas cocinas.
Ramos, quien siempre lleva sus raíces con orgullo, estudió Nutrición y Dietética en la Universidad Internacional Iberoamericana de México, más tarde se especializó en Calidad e Higiene de los Alimentos y realizó cursos y diplomados relacionados con la industria alimentaria.
A lo largo de su trayectoria ha participado en varias competencias nacionales e internacionales de cocina, obteniendo medallas y reconocimientos.
Entre los eventos más destacados, se pueden mencionar el Taste World Shampionship Internacional (2018-2019), Récord Guinness con el Mangú Más Grande del Mundo, La 3era. Copa Culinaria De Las Américas (2017), el Concurso Gastronómico Azúcar, Canela y Sal (2017) y el Concurso Bacalao Noruego. (2017-2019).
Es Oficial Attemp de los Récords Guinness, y se desempeña como Chef del Aeropuerto La Guardia USA -, en la Terminal Delta Airlines.
Fue gerente de Control de Calidad, Sustentabilidad y Responsabilidad Social del hotel Be Live Collection Punta Cana & Adults Only. Actualmente está conquistando la ciudad de New York , donde su nombre ya es referencia internacional.
